Hoje teremos mais uma SUPER receita, que é o meu famoso Arroz de Braga.
Ele é muito fácil de fazer, os ingredientes são fáceis de achar e o sabor é SENSACIONAL
Então, vamos deixar de blá blá blá e vamos logo aprender como si prepara essa delicia.
Os ingredientes são:
- 1 kg de frango cortado nas juntas ( Pra não ficar com mau cheiro )
- 4 xícaras de arroz
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 350 g de bacon cortado em tiras finas
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 cebolas médias picadas
- 5 linguiças toscanas cortadas em rodelas finas
- 3 folhas de louro
- 2 paios cortados em rodelas
- 1 lata de ervilha
- 400 g de folha de repolho-branco
- sal, pimenta-do-reino, óleo, sumo de limão e vinagre a gosto
Como preparar ? Olha como é fácil :
Depois de limpar o frango com o limão e o vinagre, é lógico, tempere-o com sal e pimenta. Deixe marinar por mais ou menos 1 hora. Esquente o óleo, e frite as tiras de bacon, retire-as e reserve. Na mesma panela, refogue o frango até dourar. Utilize o mesmo óleo para fritar a toscana e o paio, ainda no mesmo refogue o alho e a cebola. Adicione o arroz, mexendo sempre com a colher de pau. Agora, junte os tomates, as folhas de louro, o frango, o bacon, a toscana e o paio, cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Rasgue as folhas de repolho com a mão e coloque-as na panela. Cozinhe o arroz até ficar no ponto ( Molhado, com sal a gosto ).
Depois de cozido, é só fazer o que sabemos de melhor COMER, COMER E COMER.
Si você gostou dessa receita, comente aqui em baixo, sua opinião vale ouro.
Bjs s2 s2 s2
Ele é muito fácil de fazer, os ingredientes são fáceis de achar e o sabor é SENSACIONAL
Então, vamos deixar de blá blá blá e vamos logo aprender como si prepara essa delicia.
Os ingredientes são:
- 1 kg de frango cortado nas juntas ( Pra não ficar com mau cheiro )
- 4 xícaras de arroz
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 350 g de bacon cortado em tiras finas
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 cebolas médias picadas
- 5 linguiças toscanas cortadas em rodelas finas
- 3 folhas de louro
- 2 paios cortados em rodelas
- 1 lata de ervilha
- 400 g de folha de repolho-branco
- sal, pimenta-do-reino, óleo, sumo de limão e vinagre a gosto
Como preparar ? Olha como é fácil :
Depois de limpar o frango com o limão e o vinagre, é lógico, tempere-o com sal e pimenta. Deixe marinar por mais ou menos 1 hora. Esquente o óleo, e frite as tiras de bacon, retire-as e reserve. Na mesma panela, refogue o frango até dourar. Utilize o mesmo óleo para fritar a toscana e o paio, ainda no mesmo refogue o alho e a cebola. Adicione o arroz, mexendo sempre com a colher de pau. Agora, junte os tomates, as folhas de louro, o frango, o bacon, a toscana e o paio, cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Rasgue as folhas de repolho com a mão e coloque-as na panela. Cozinhe o arroz até ficar no ponto ( Molhado, com sal a gosto ).
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